面粉是做糕点的重要材料，但是南方种麦的却比例却不高。

倒是北方处处都有面粉，可以用来做各种糕点馒头，更是早餐的必备，甚至吃饭的时候，北方没有准备米饭，直接把馒头当成白米饭。

或者下面条当一餐。

很多北方人如果三餐里，没有吃到面食或者是馒头，都会觉得这一天没有吃饭。

就像南方人没有吃米饭，就会觉得今天没有吃饭，肚子会有一种饥渴的感觉。

冬山村，各种农作物都有，自然也就有种小麦。

不过种小麦，最主要是要取麦芽糖，而不是想要把小麦做成面粉。

然而随着时间的发展，虽然米饭类也有非常多种多样，但是讲究快速度时代，面食却不断的发展起来。

面粉蓬发起来，更可以做许多人们爱吃的糕点。甜咸皆宜。

更多的食物用，面粉做出来，变化更多，所以成为重要的粮食。

就算土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉，同样可以做各种糕点，但是最盛行的仍然是小麦所做出来的糕点。

至少卜依琳所找到的食谱，很多都需要面粉，但是冬山村缺乏面粉，卜依琳就不得不从外地找来面粉。吃小蛋糕的习惯，让卜依琳有了执念。

习惯吃冬山村好食材的卜依琳，自然也希望面粉也不是普普通通的面粉。

最开始卜依琳还会在江阳镇的超市，买面粉做一些面类的食品，但是由于饮食习惯的差异，再加上江阳镇的食材，远远比不上冬山村的食材，对身体也没有什么帮助，所以一直没有在冬山村流行起来。

每天吃剩的，总有面粉做的产品。

卜依琳知道面粉对月神餐馆来说也是大用量的食材，而月神餐馆使用的面粉从哪里进货，月神餐馆把消息当成机密。

卜依琳没有从月神餐厅馆取得面粉，而是在网络上寻找到很多不同的厂家，并且买面粉回来，至于面粉如果味道不好，吃不掉，那么就给小鸟当饲料吃。

冬山村的鸟不吃，其他村子的鸟可不挑食。

面粉也是良好的饲料产品，只是卜依琳发觉，村里活动的鸟都挑食，不是冬山村出的食物，连鸟都不喜欢吃，只有刚出生鸟，比较不挑嘴。

不过如果都不用冬山村的食材，估计食物对冬山村的人就没有吃的价值，所以卜依琳挑了味道比较好的面粉，做了麦芽糖，放在酥饼里面。

卜依琳做出甜馅薄饼，薄饼皮非常的薄，而且层层叠叠，馅非常的软，咬下去酥香甜蜜，烤好之后，就算吃不完，也不能放进冰箱。

幸好，大部分都能够放的两三天。

饼皮，制作的技巧在于层数，所以每一层都做到极薄，入口就能够化掉。

小小的饼，做了一百层皮。

“我还以为妳只专注在三餐，终于开始做点心了。

我在家里听到妳的好话了，妳该多去我家走走。

去走的时候可别忘了带好吃的点心，我爷爷终于品味出妳的手艺强在哪里。”

“我还是不觉得我的手艺有哪里强，比起卓莹月的餐馆厨师我可差多了。

他们录制的影片，看他们做菜，就充满美感，口水都快流下来了。