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第81章 重返甘旗卡

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老谭和木兰一边喝酒一边聊天,聊得很投机。那边的吴主任、张志功、小李和三个小姐轮番唱歌,随带着喝酒,也很尽兴。

不知不觉两个小时过去,期间小李爱人打电话先回去了,张志功说肚子饿了,要出去吃烤串。于是吴主任买了单,四个人出了歌厅,到一家烧烤店撸串。

这几乎是东北人晚上娱乐活动的三部曲,先是饭店喝酒吃饭,然后歌厅潇洒,出了歌厅是烧烤,一样不能少。

吴主任中午喝了不少酒,虽然在歌厅嚎了几首歌酒劲儿散去不少,但底子厚,吃上烤串没喝几杯就有些摇摇欲坠。张志功相对来说好些,看吴主任难以支持,于是就和他打车先回了。

剩下老谭和木兰,俩人在歌厅唠的很好,有相见恨晚的感觉。加上也是异性相吸,相互欣赏,没有走,继续喝酒撸串。

于是老谭再次领略了蒙族女人的过人酒量和豪放热情。俩人二斤白酒下肚,老谭已经有些迷糊了,人家啥事没有,谈笑风生。

等木兰又打开一瓶白酒的时候老谭认怂,赶紧说不行,喝不了了。

“男人不能说不行。图雅说你老能喝了,这瓶酒必须喝下去,喝酒就得喝好,这是我们蒙族人规矩。”木兰大气的说。

“我真不行了,再喝就多了。”老谭说。

“那这样,你喝一杯,剩下的给我。”木兰说着把老谭的杯子倒满。

“你太能喝了。”老谭佩服道。

“呵呵,和图雅喝过吧,我俩差不多。其实也不是能喝,主要是和你对心情。听你说话唠嗑儿感觉你这人挺好。能和吴主任、张局长做朋友的人一定差不了。以前就听说过你,知道啥样,一直没机会见面,今天正好,缘分,必须喝好。”木兰说。

见人家这么说了,老谭不好再说啥,再说就矫情了。

木兰算不上特别漂亮,属于丰满成熟的那种。说话干脆利落,毫不做作,这也让老谭心生好感。

但还是没喝过木兰,在保持最后一丝清醒的情况下,被木兰送回酒店。

刚过完年,客房的入住率不高,每天十来个人。酒店这边吃饭的人也不多,很多街里的老主道不知道已经换了老板,还以为是张主任在经营,所以很少来。

饭店就是这样,上一个老板住的不好,名声臭了,等下一个老板接手不那么好做,得慢慢炒人气。

老谭先是把整骨医院的人请了一顿,这是大客户,把他们拢住了会有很多客源。另外请这些人吃饭吴主任也有面子,他往这里安排客人也有底气。

还通过张志功把政府几个职能部门说的算的也请了一顿,都是财神爷,和他们打好关系没毛病,只有好处没坏处。

然后有把宴会的宣传单做了一批,叫服务员拿到街里去发,主要是为了接五一期间的婚宴。

这些工作袁姐大力支持,她这边也没闲着,和旗里的旅游口衔接上,拉了不少夏天的旅游团。只是这里离大青沟有点远,不算太多。

同时出了一项政策,铜厂各车间在这里聚餐一律八折,这样一来厂内职工大部分都到这里吃饭,也增加了不少效益。

厨房孙海成是厨师长,包师傅配合,做的挺好。孟梦刚来的时候不咋适应,不愿意干,想回省城她师父那,在老谭答应自己走的时候也带着她之后,小丫头才安下心来。

凉菜陈小龙很喜欢她,总是帮着她干活,俩人没事还一起到街里逛逛。老谭觉得这是缘分,王红和方建军在这里相识,有了感情,现在是对象。他俩的小弟如今也步了他们后尘。

前台是图雅琪琪格管理。刚接手的时候是三个服务员,又招了两个,恢复到以前状态。张主任管的时候把传菜员撤了,他自己来,现在又招了一个。

客房还是乌兰和塔娜,俩人是老员工了,什么都熟路,不用操心。

很快出了正月,到了阳历三月份。客房和酒店的生意慢慢好起来,一切都走上正轨。

在这里工作没什么挑战性,理顺之后就清闲了。老谭每天检查检查厨房、前厅、客房的卫生,有时间给大家培训一下,然后就是陪客人喝酒拉关系。实在没事就到园区逛逛,和那些业务员聊聊天。再不就是到各家门市转转,闲扯一通。

看着是闲人一个,一天啥事没有,还离不了他。

他天生是做领导的,有他在就四平八稳,什么都规矩的,员工也愿意干活,并且乐呵呵的。客人也愿意来。

他在,袁姐几乎很少来酒店,不是在公司就是在家,主要是身体不好,需要调养。

但老谭也不能总在这守着,在这就和养老似的,还没到那时候。加上这回纯是帮忙,给的工资不高,和厨师一样,自然不能长干。

他得培养一个接班人。

他考虑过孙海成,感觉不行。孙海成是个知足常乐的人,这回回来也是觉着这里离家近,可以接长不短的回家看看。在厨艺上也就止步于此,不是他笨不想学,而是厨师到了一定程度,做菜就跟悟性有关了。悟性到了手艺会更上一层楼,悟性不到也就那样了。

所以说有的厨师靠手艺能挣上万,有的一辈子只能是几千块钱。这个和开车一样,同样是司机,都有驾照,有的开着赛车驰骋赛场,有的开着私家车还要小心翼翼。

图雅琪琪格性格、工作、态度都行,就是能力差些,培养一下有上升空间。并且她火辣热情,有那股子劲。

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